Az élelmiszer-puffadozó gép fő funkciója:
Mar 28, 2022
Az élelmiszer-puffadozó gép fő funkciója:
Az extruder fő célja magától értetődő.
Az összes extrudáló fő funkciója az étel felpuhítása. A feldolgozás után az élelmiszert nagyobbá és lazábbá teheti. A puffasztó gép fő célja az étel felfújása. Az extrudáló üreg puffadása valójában magas hőmérsékletű és azonnali folyamat. Jó szerepet játszik az élelmiszer-nyersanyagok feldolgozásában. A "pattogatott kukorica" állapota nemcsak a fizikai állapotát változtatja meg, hanem a belső szerves molekuláris szerkezetét is megváltoztatja, így a keményítő könnyebben emészthető és a fehérje könnyebben használható. A szokásos teljes árú szemcsés élelmiszer-nyersanyagokhoz képest a puffasztott élelmiszer-nyersanyagok egyedülálló előnyökkel járnak.
1. Javul az élelmiszerek ízletessége. Miután az élelmiszer-nyersanyagokat felfújták, az aroma növekszik, az ízletesség javul, és az állatok étvágya stimulálható.
2. Javul az élelmiszer emészthetősége. Miután az ételt felfuvalkodták, a fehérje, a zsír és más szerves anyagok hosszú láncú szerkezetének rövid láncú szerkezetre történő megváltoztatásának mértéke növekszik, így emészthetőbbé válik.
